Helppo soijarouhepastakastike

Tuossa yksipäivä piti kehitellä jotain nopeaa ruokaa syötäväksi, joten päätin turvautua soijarouheeseen joka on oikeasti hyvän makuista kun sitä vain maustaa oikein ja erittäin nopeaa valmistaa.

Pastakastike:

n.4rkl soijakastiketta
rypsiöljyä
2dl soijarouhetta
2 pienehköä sipulia
porkkana
purkki tomaattikastiketta

Paista soijarouhetta hetki öljyssä. Lisää soijakastike sekaan ja anna paistua vielä toinen hetki. Sen jälkeen lisää pannulle tilkka vettä, n. 1dl, jotta soijarouhe pehmenee. Anna veden imeytyä rouheeseen ja sen jälkeen silputtu sipuli ja porkkanat. Paista ja kääntele soijarouheporkkanasipuli sotkua pannulla pari minuuttia ja lisää tomaattikastike joukkoon.

Tarjoile pastan kanssa. Jos kastiketta jää yli se kannattaa pistää jääkaappiin ja syödä myöhemmin vaikkapa näin!