Tomaattinen ohrapapulinssipata

Nyt olen huomannut asusteltuani omassa yksiössä Kalliossa että pienessä keittiössä ei kokata suuresti, joten olen joutunut soveltamaan ja säätämään. Kaikki ruuat jotka pystyy valmistamaan yhdessä ja samanssa astiassa ovat todellakin mahtavia. Tiskaaminenkin on hauskempaa kun ei tarvitse tiskata montaa pannua ja kattilaa.

2 valkosipulinkynttä
1 punasipuli
2 chiliä
rypsiöljyä
400g kidneypapuja
400g tomaattimurskaa
1l kasvislientä
2 paprikaa
2,5dl punaisia linssejä
3dl täysjyväohraa (vaihtoehtoisesti riisiä, ohra tosin on ekologisempaa!)

Hienonna sipulit ja chili ja paista vähän aikaa öljyssä. Lisää tomaattimurska ja anna kiehahtaa. Sitten sekaan kasvisliemi, linssit ja ohra. Anna kiehua n. 5min jonka jälkeen lisää pavut. Anna muhia niin kauan kunnes linssit ja ohra alkaa olla kypsiä. Lisää suikaloidut paprikat ja anna vielä muhia pari minuuttia niin että paprikat lämpenevät mutta eivät kypsy, ainakin itse tykkään paprikoista kun ne ovat himan raakoja eivätkä ylikypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla oman maun mukaan. Ja eikun syömään.